舊時(shí)烏鎮(zhèn)釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，明時(shí)有釀酒作坊20余家，尤以高公生、順興、永盛三家最為著名。現(xiàn)僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建于明朝初年。

三白酒，以白米、白水、白面等天然原料，秉承百年傳統(tǒng)工藝釀成，此酒醇厚清純、香甜可口，三白酒55度。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。數(shù)百年來一直風(fēng)靡江南一帶，經(jīng)久不衰。

銷售地點(diǎn)：景區(qū)各大超市、景區(qū)各大酒店、東柵高公生糟坊

高公生糟坊營(yíng)業(yè)時(shí)間：夏令營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00—17:30；冬令營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00—17:00；演示時(shí)間：9:00—15:00