五月初五掛艾葉,驅(qū)疾驅(qū)毒過(guò)端午節(jié),端午三天小長(zhǎng)假,江南水鄉(xiāng)烏村迎來(lái)了天南地北的游客共度佳節(jié)。村里擅長(zhǎng)做美食的阿姨教游客包粽子,薔薇餐廳請(qǐng)游客品粽子,食五黃是今年烏村的迎客大禮!
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂?!薄殡S著朗朗上口的童謠,6月7號(hào),一大清早,烏村村民就開始打掃裝扮大禮堂。村民在門框上掛起了碧綠的艾葉菖蒲,室內(nèi)里噴灑了驅(qū)蚊除蟻的香料,桌子上整齊擺放包粽子食材:糯米、紅豆、粽葉,等待游客的到來(lái)。
上午9點(diǎn)鐘,手巧的包粽子阿姨在大禮堂開始教大家包粽子。阿姨一個(gè)步驟一個(gè)步驟展示給大家:卷粽葉、裝糯米、裹線、不到一分鐘時(shí)間,阿姨就包出一顆飽滿的粽子。游客們紛紛拿起粽葉,學(xué)著包起來(lái)。孩子們包的粽子有露餡的,有散開的,有撐破的……
最精彩的當(dāng)屬包粽子挑戰(zhàn)賽,三分鐘的規(guī)定時(shí)間內(nèi),和阿姨比賽包粽子,看誰(shuí)包的又好又多!不少游客摩拳擦掌,躍躍欲試。比賽伊始,阿姨穩(wěn)穩(wěn)一路領(lǐng)先,3分鐘包了6個(gè)粽子,個(gè)個(gè)飽滿、不漏米,模樣規(guī)整。再看看游客,手忙腳亂,包出來(lái)的粽子有大有小,有胖有瘦,把圍觀的大家逗得哈哈大笑。
中午11點(diǎn)半,薔薇餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)為游客準(zhǔn)備了豐盛的自助餐。自助餐上最亮眼的當(dāng)屬五彩粽子。糯米摻雜南瓜、紫薯、烏米、菠菜紅豆和大肉,不僅顏色鮮艷,更是搭配粗糧蔬菜健康有益。江南自古有食五黃的端午習(xí)俗,烏村為游客奉上黃瓜、咸鴨蛋、黃魚、黃鱔還有烏酒。烏酒是本地特產(chǎn),用香糯米釀造,烏紫晶瑩、芳香馥郁,游客們品嘗后稱贊入口后有回甘,好酒!
享用過(guò)午飯,游客們或在烏村的綠蔭中散步賞花、或在魚塘慵懶垂釣、或去童玩館里游玩……在烏村度過(guò)一個(gè)悠閑溫馨的端午小長(zhǎng)假。
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