木心先生說:“一夜透雨,寒意沁胸,我秋天了?!蹦闱锾炝藛幔?/p>
木心先生還說:“新月也罷,滿月也罷,秋也罷春也罷,對我的胃納無影響。”
自是無影響。這個金秋假期,總是能有坊宴伴著在烏鎮(zhèn)的游人共團圓。
古時,江南小鎮(zhèn)以“百戶為坊,萬戶為市”,“坊”是烏鎮(zhèn)自古沿下來的居民區(qū)單位,也組成了烏鎮(zhèn)人的社會團體。
作為烏鎮(zhèn)老底子的傳統(tǒng),坊宴一直以來備受大家喜愛。在從前每逢節(jié)慶,烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩湛倳诜婚g廣開宴席,廣邀鄰里好友、往來過客。
在老街長巷中,街坊們也會沿街?jǐn)[上桌椅,木桌相連,沿街呈“一字型”擺開,便形成了活色生香的“坊宴”。
明代詩人趙桓所作的《烏青鎮(zhèn)坊巷詩》曾描述道:“長街迢遙兩三里,日日香塵街上起”。五湖四海來,四海皆一家,熱熱鬧鬧的坊宴,歡聲笑語,豈不樂哉!
中秋節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一環(huán),我們看著滿月,想著團圓。最是良辰美景,人人共此團圓,一頓家宴是中秋團圓少不了的儀式。
九月,恰逢河蟹肥美之際,烏鎮(zhèn)景區(qū)再次推出金秋坊宴,讓游客們品嘗到江南時令鮮味。清朗的月光下,家人閑坐,燒一壺烏鎮(zhèn)佳釀、吃幾只螃蟹,話話家常,共賞一輪圓月,享受此刻團聚時光。
在水上集市旁的木質(zhì)平臺上,坊宴臨水而設(shè),此處的桌椅并不拼合,最適合闔家歡聚。伴著河對面的花鼓戲,入秋后的晚風(fēng)撫過,家人圍桌對坐,賞美景品佳肴,幸福在這一刻有了具象。
五湖四海來,四海皆一家。在昭明書舍的弄堂里,一溜兒坐上五湖四海的游客,問句你從哪里來,跨越千山萬水有幸一桌,也是緣分,談天說地,好不熱鬧。
昭明書舍旁的街巷里,還有烏鎮(zhèn)月燈會等中秋活動,參與月燈雅集,觀賞祭月儀式,觀摩藝術(shù)家駐地創(chuàng)作的月亮影像,更有中秋巡游和仙子拜月舞表演。
金秋坊宴,一家一味,各有千秋。烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)要想品嘗到這份鮮美的團圓宴,還得看民國時代特色餐廳與昭明書舍酒店。兩家各顯神通,精心設(shè)計了定制菜單,將時令美食和烏鎮(zhèn)特色與傳統(tǒng)的坊宴結(jié)合,推出2款各有風(fēng)味的“金秋坊宴”。
民國時代中秋坊宴將蟹作為主打菜品,花雕醉蟹配沙拉,酒醇蟹香,口感豐富,還可以增加蟹的香味。
除此之外,海皇盅、鳳尾蝦、白水魚等水鄉(xiāng)特產(chǎn),邀你體驗味蕾盛宴,海鮮吃到心滿意足。更有江南特色月餅與烏村產(chǎn)的陽光玫瑰等小點,香甜又清爽。
昭明書舍中秋坊宴也是別有風(fēng)味,除清蒸大閘蟹外,更有烏鎮(zhèn)特色書生柴火酥羊肉,木柴大鍋燒制,肉滑鮮嫩。
昭明坊宴還特別烹制南湖菱角,清香粉糯,搭配花雕醉蝦,紅豆羹暖胃,又是一種不同意蘊的江南菜品。如意水果拼和蘇式鮮肉月餅作為餐點,祝大家中秋吃好喝好!
月,一家人一起看更圓;飯,一家人一起吃更鮮。
烏鎮(zhèn)景區(qū)以金秋坊宴為大家送上祝福,這一美滿的中秋宴,祝每一個人盡情享受中秋的幸福。
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