露從今夜白,
天自此日涼。
今日6時(shí)17分,
太陽到達(dá)黃經(jīng)165度,
我們迎來了白露節(jié)氣。
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,秋天的第三個(gè)節(jié)氣,預(yù)示著孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。
白露有三候: 一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。 此時(shí),鴻雁以及燕子南遷,鳥兒們開始存儲過冬食糧。
《禮記》云:涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴。夏日殘留的暑氣漸漸消失,天氣漸涼,早晚溫差大,清晨植物的草面上開始凝結(jié)成一層白白的露水,這也是“白露”名由之一。
白露 · 景色
白露是一年當(dāng)中最為舒爽可人的季節(jié),燥熱的暑氣已經(jīng)褪去,但秋的肅殺還未到來。
此時(shí)的烏鎮(zhèn),凌霄花仍在枝頭,碧翠的樹葉正在轉(zhuǎn)黃的前站。
漸涼的風(fēng)吹拂林間,空氣中傳來淡淡的花香。九月烏鎮(zhèn)的桂花正次第開放,桂花一開人們便感受到了今年的秋意。
小小的花朵掩映在高高低低的桂葉中,清甜氣息充盈鼻腔,似乎把我們身上的每個(gè)細(xì)胞都調(diào)動起來。
白露時(shí)節(jié)與收獲也密不可分,烏村內(nèi)農(nóng)人辛苦耕耘,種下的甘蔗、芋艿、小番茄等等農(nóng)作物正在成熟,等待豐收。
在季節(jié)轉(zhuǎn)化過程中,豐收的季節(jié)帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。
白露 · 飲食
舊時(shí)蘇浙一帶的人,有釀制白露米酒的習(xí)俗。米酒甘甜溫?zé)岵辉?,發(fā)酵過后具有豐富的營養(yǎng)元素,適宜秋季飲用。
烏鎮(zhèn)東柵的高公升酒糟坊傳承古法釀制烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐娜拙?。在釀酒之時(shí)也釀制了甜酒釀。
白露時(shí)節(jié),烏鎮(zhèn)的甜酒釀,微甜醇香又不醉人,適合男女老少食用。
白露時(shí)節(jié)涼風(fēng)起此時(shí)人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀,抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬摹⒂醒a(bǔ)養(yǎng)作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
烏村的米倉組團(tuán),從下午5點(diǎn)到深夜12點(diǎn)為村民們供應(yīng)煲仔粥飯,購買烏村套餐的游客,均可來到米倉,享用一碗熱騰騰的煲仔粥,熨帖腸胃。
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明
天上月兒圓,地上人團(tuán)圓,白露過后不久便是佳節(jié)中秋。
今年烏鎮(zhèn)景區(qū)與烏村在中秋節(jié)期間,準(zhǔn)備了祭月、花燈船賞月、月下猜燈謎、手作月餅、瓦當(dāng)拓片、中秋月夜朗讀會等9大活動,傳統(tǒng)佳節(jié)遇上古鎮(zhèn)文藝范,咱們一起過中秋。
關(guān)鍵字:烏鎮(zhèn)景區(qū),白露